Frühlingszwiebeln aus Küchenabfällen in Wasser ziehen
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Frühlingszwiebeln sind ideal für die Resteküche. Anstatt die Wurzelenden wegzuwerfen, können Sie sie in Wasser wiederbeleben.
Schritt 1: Wurzeln aufheben
Schneiden Sie die Zwiebeln etwa 2-3 cm über den Wurzeln ab.
Schritt 2: Ins Wasser stellen
Stellen Sie die Enden aufrecht in ein kleines Glas. Füllen Sie so viel Wasser ein, dass nur die Wurzeln bedeckt sind.
Schritt 3: Wasser wechseln
Wechseln Sie das Wasser täglich, um Keime zu vermeiden. Nach wenigen Tagen wachsen grüne Triebe.
Schritt 4: Ernten
Nach einer Woche können Sie das frische Grün einfach mit einer Schere abschneiden.
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